En un rincón remoto del Valle Sagrado se encuentra un antiguo laboratorio agrícola incaico. Formado por un enorme hueco natural con forma de cuenco, el sitio está rodeado por terrazas concéntricas y un intrincado sistema de canales de irrigación. Originalmente relleno con suelo fértil, permitía cultivar más de 250 especies vegetales gracias a los distintos microclimas creados por sus niveles descendentes. Sus círculos concéntricos, que recuerdan a un anfiteatro romano, constituyen tanto una proeza científica como una visión de armoniosa belleza paisajística.
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