En Lanzarote, el Jardín de Cactus, diseñado por César Manrique, transforma los cactus en arte dentro de un paisaje imaginativo que reúne plantas desérticas de todo el mundo. Ubicado en un antiguo pozo de extracción de tierra volcánica, el jardín alberga miles de ejemplares de cactus dispuestos entre curvas onduladas y muros de piedra negra. Entre sus elementos destacan un molino de viento histórico, esculturas integradas al entorno y una cafetería con terraza sombreada donde disfrutar de vistas panorámicas del jardín.
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