Museo del Queso Parmesano (Museo del Parmigiano Reggiano)

Ubicado en las afueras de Parma, en la región italiana donde se elabora desde hace siglos, el Museo del Parmigiano Reggiano explora la historia y el proceso artesanal de uno de los quesos más emblemáticos de la cocina italiana. Este lácteo, conocido oficialmente como Parmigiano-Reggiano, se produce exclusivamente en una zona delimitada entre las provincias de Parma y Reggio Emilia, siguiendo métodos tradicionales que han perdurado a través del tiempo. El museo ofrece una mirada detallada a su fabricación, desde la leche cruda hasta el envejecimiento en largas hileras de ruedas de queso, revelando por qué este producto con Denominación de Origen Protegida es tan apreciado en todo el mundo.