Mercado de Smithfield

Ubicado en el corazón de Londres, Smithfield Market es un mercado mayorista de carne con más de un siglo de historia, donde carniceros, chefs y restauradores se reúnen entre las 2 de la madrugada y la hora del desayuno. Lejos de ser un destino turístico o un mercado gastronómico diseñado para deleitar los sentidos, este lugar sigue siendo una parte activa y auténtica de la vida laboral de la capital. Quienes lo visitan obtienen una visión poco común de un mundo bullicioso que la mayoría de londinenses y turistas ni siquiera saben que existe, ya que transcurre mientras la ciudad duerme.