El Mercato Centrale de Florencia, un mercado cubierto del siglo XIX ubicado en el corazón de la ciudad, combina tradición y modernidad gastronómica. En su planta baja, los florentinos aún realizan sus compras diarias entre puestos que ofrecen quesos toscanos, vino Chianti y productos gourmet para llevar. Arriba, un luminoso comedor contemporáneo reúne propuestas culinarias como pasta fresca con trufas, hamburguesas de carne Chianina local y una escuela de cocina donde se celebran talleres y demostraciones.
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Javie Fernández
abril 17, 2026
