Ubicado cerca de Dali, en la provincia de Yunnan, Xizhou es un antiguo pueblo habitado por el pueblo Bai, cuya cultura, arquitectura y tradiciones culinarias se han conservado a lo largo del tiempo. Algunas de sus casas, con intrincados diseños y patios interiores, datan de la dinastía Ming. Los visitantes pueden explorar su vibrante mercado diario, probar el famoso pan local Xizhou Baba —disponible en versiones dulces o saladas—, participar en talleres de teñido artesanal con técnicas ancestrales y sumergirse en la rica cultura del té de la región.
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Javie Fernández
abril 17, 2026
