Mercado de Les Halles

En el corazón de Avignon, Francia, el célebre Mercado Les Halles despliega decenas de puestos aromáticos que ofrecen una abundante selección de delicias culinarias provenzales: quesos variados, carnes, frutas y verduras frescas, panes, tapenades, aceitunas, ostras, foie gras y sal marina perfumada con lavanda o pétalos de rosa. Entre sus pasillos destaca un bar de vinos cuya fachada está cubierta por un exuberante jardín vertical diseñado por el botánico Patrick Blanc, donde las hojas y flores parecen brotar directamente de la piedra.