Ubicado en la Vieja Delhi, Khari Baoli es uno de los mercados mayoristas de especias más grandes de Asia. Fundado en el siglo XVII durante el período mogol, este bullicioso bazar se extiende a lo largo de un estrecho callejón y rebosa de montones de especias frescas en una explosión de colores, formas y aromas intensos. Además de especias, los comerciantes ofrecen una amplia variedad de frutos secos, hierbas, legumbres y granos, dispuestos en vistosas pilas que invitan a ser fotografiadas. Hoy, Khari Baoli sigue siendo un punto clave para proveedores y visitantes que buscan sumergirse en una experiencia sensorial auténtica del comercio tradicional indio.
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