Escuela de Cocina Casa Luna

Fundada por Janet DeNeefe, autora de libros de cocina y creadora del Ubud Food Festival, la Casa Luna Cooking School enseña el arte de la auténtica cocina balinesa en Ubud, Indonesia. Las clases suelen comenzar con una introducción a los ingredientes locales y culminan con una degustación de platos tradicionales preparados por los participantes. Estas experiencias se llevan a cabo en los jardines del hotel de DeNeefe en Ubud, donde los aromas de especias como el galanga, el turmérico y la hoja de lima kaffir impregnan el aire mientras los estudiantes aprenden técnicas culinarias ancestrales.