Siguiendo el curso de una antigua colada de lava del monte Etna, el río Alcantara ha esculpido en la roca volcánica profundas gargantas y pasadizos subterráneos en Sicilia. Estas formaciones, conocidas como las Gargantas del Alcantara (Gole dell’Alcantara), se encuentran cerca de Taormina y forman parte del Parque Fluvial del Alcantara. Los visitantes se sienten atraídos por sus impresionantes paredes de basalto, talladas en columnas prismáticas, y por las aguas frescas del río, especialmente apreciadas durante los calurosos meses de verano.

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