Abadía de San Nicolás

Construida en 1660, la exquisitamente restaurada St. Nicholas Abbey se alza en Barbados como una de las únicas tres edificaciones jacobeanas auténticas del hemisferio occidental. Reconocible por sus distintivos frontones holandeses y su techo rojo, esta antigua hacienda azucarera alberga hoy una destilería operativa de ron y un museo que recrea la vida en las plantaciones del siglo XVIII. Los visitantes pueden explorar sus salones históricos, recorrer los jardines circundantes y conocer el proceso tradicional de elaboración del ron caribeño.