Fundado en la década de 1890 por trabajadores migrantes, el barrio chino de Vancouver es hoy uno de los más grandes y dinámicos de Norteamérica. Ubicado en el corazón de la ciudad canadiense, sus calles albergan tiendas asiáticas, herbolarios chinos, restaurantes de dim sum, puestos de recuerdos y carnicerías con llamativos colgajos de char siu y patos asados. Los visitantes pueden explorar su rica historia mientras disfrutan aromas, sabores y escenas que evocan tradiciones culinarias y culturales centenarias.
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