Aunque la próspera industria del encaje de Bayeux ha desaparecido, sus tradiciones perduran en el Conservatoire de la Dentelle, ubicado en el centro de la ciudad. En este espacio dedicado a preservar el arte ancestral del encaje, los visitantes pueden observar a artesanos trabajando con bolillos y alfileres para crear piezas delicadas a mano, tal como lo hacían los encajeros hace siglos. El conservatorio no solo rinde homenaje a esta herencia textil normanda, sino que también ofrece una ventana viva al meticuloso oficio que alguna vez fue pilar económico y cultural de la región.
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