El Mercado Turístico y Pesquero de Sokcho, también conocido como Mercado Jungang, es un bullicioso centro gastronómico en la ciudad costera de Sokcho, Corea del Sur. Fundado como punto de encuentro para pescadores y comerciantes locales, hoy combina tradición y turismo en un espacio lleno de puestos que exhiben capturas frescas del día. Los visitantes pueden degustar especialidades auténticas como el dak gangjeong —pollo crujiente en salsa agridulce—, susu-bukkumi (pasteles de arroz con textura masticable) y tempura de mariscos recién frita. Con su ambiente vibrante y su enfoque en productos del mar, el mercado ofrece una inmersión directa en los sabores cotidianos de la cocina coreana.
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Javie Fernández
abril 17, 2026
