Escuela de Cocina del Bambú Verde

Ubicada en Hoi An, Vietnam, la Escuela de Cocina Green Bamboo ofrece una inmersión auténtica en la gastronomía vietnamita. Fundada con el propósito de compartir técnicas culinarias tradicionales, la escuela invita a los participantes a explorar un mercado local junto a sus instructores para seleccionar ingredientes frescos antes de preparar platos emblemáticos como el cao lầu o el phở. Las clases, prácticas y dinámicas, se llevan a cabo en un entorno acogedor rodeado de vegetación tropical, donde los visitantes aprenden no solo a cocinar, sino también a entender los sabores y secretos detrás de la cocina vietnamita casera.